enrutat
Главная / Верность традициям и креатив. В Ульяновске прошёл первый этап конкурса «Татар кызы — 2019»
Верность традициям и креатив. В Ульяновске прошёл первый этап конкурса «Татар кызы — 2019»

Верность традициям и креатив. В Ульяновске прошёл первый этап конкурса «Татар кызы — 2019»

В этом году первым конкурсом стала проверка на гостеприимство. Здесь оценивалось не только умение хорошо готовить, но и настоящий талант — презентовать блюдо,  рассказать о традициях его приготовления. Соревнования на звание лучшей хозяйки прошли 17 марта в ресторане «Вереск».

«Гостеприимная татар кызы» — по оценкам гостей и участниц, всегда один из любимых конкурсов. Именно он помогает прикоснуться к богатым традициям татарской кухни, узнать о важных для народа кушаньях и попробовать их. Вместе с участницами блюда готовят их родные — мамы, бабушки сёстры. По ярко украшенному столу можно узнать многое не только о самой участнице, но и о традициях её семьи.

Чак-чак, эчпочмак, белеш, кыстыбый, губадия… Эти блюда всегда появляются на столе во время праздника или просто семейных посиделок. Конкурсантки в этом году старались поразить жюри и подачей блюд, и самими рецептами. Кто-то рассказывал про то, что все блюда приготовлены из натуральных продуктов, кто-то удивлял выпечкой с предсказаниями, а кто-то — роскошными розами, вырезанными из овощей. Так что жюри пришлось очень нелегко выбрать самую-самую.

Итак, голоса распределились следующим образом:

Номинация «Лучшие вкусовые качества блюда»

  • 1 место: Язиля Баукина
  • 2 место: Юлия Мухаметгалиева
  • 3 место: Фарида Биктеева

Номинация «Лучшая сервировка стола » 

  • 1 место: Эльвина Исхакова
  • 2 место: Юлия Мухаметгалиева
  • 3 место: Дина Афиетуллова

 

Номинация «Лучшая презентация блюда » 

  • 1 место: Айгуль Измайлова
  • 2 место: Яния Чижкова
  • 3 место: Язиля Баукина

«Гостеприимная Татар Кызы»

  • 1 место: Язиля Баукина
  • 2 место: Юлия Мухаметгалиева
  • 3 место: Айгуль Измайлова

А финал конкурса  «Татар Кызы — 2019» пройдёт 14 апреля в ресторане RMH. Победительница, признанная жюри самой гостеприимной, красивой, талантливой и спортивной, получит в подарок шикарную шубу из меха норки. Организаторы конкурса — клуб татарских бизнесменов «Сембер» и продюсерский Центр «Совершенство». «Сембер» всегда стремится сохранять богатые традиции татарского народа, поэтому таким конкурсам, как «Татар Кызы», всегда придают большое значение. Сайт mosaica.ru в этом году выступил в качестве генерального информационного партнёра.

mosaica.ru

Оставить комментарий

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликованОбязательные поля отмечены *

*