Жителей Южно-Сахалинска, желающих продемонстрировать свое кулинарное мастерство, приглашают поучаствовать в фестивале-конкурсе татарской национальной кухни, посвященном 90-летию первого татарского профессионального шеф-повара Юнуса Ахметзанова.

Мероприятие состоится 25 февраля в учебном корпусе №4 Сахалинского государственного университета (Коммунистический проспект, 33). Начало в 11:00. Вход свободный.

Участники фестиваля представят свои домашние задания — приготовленные заранее традиционные свадебные блюда, мучные и кондитерские изделия татарской кухни, такие как эчпочмак, бэлеш, губадия, кыстыбый, перемячи, кош теле, пехлеве, бишкат, праздничный татарский пирог “Сметанник”, чак-чак.

Особую праздничную атмосферу подчеркнут уникальные способы сервировки стола с использованием атрибутов, соответствующих национальному колориту и традициям татарского гостеприимства. Гости мероприятия смогут насладиться творческими номерами, татарскими народными песнями и танцами. Со всеми желающими поделятся рецептами блюд.

 

ИА Sakh.com