Латин графикасы нигезендә татар телендә Финляндияданәшер ителгән әлеге китапчыкны басамага Адилә Җамалетдин һәм Хәмидә Чайдам әзерләгәннәр. Нибары 30 милли ризык әзерләү серләрен туплаган әлеге китапчыкның дөньяга аваз салуы бик үзенчәлекле. 1988–1989 елларда Финляндия төркләре берлеге милли ашлар әзерләү буенча  курслар оештыра. Әлеге курста актив катнашучылар милли ризыкларны, ашларны һәм гадәтләрне саклауга аеруча әһәмият бирүне кирәк дип таба. Нәкъ бер елдан ...