23 сентября в городе Томск в рамках фестиваля “Томская кулебяка” прошла традиционная акция “Чак-чак party”
По легенде, чак-чак возник в Волжской Булгарии. Хан Булгарии требовал, чтобы на свадьбе его сына на столе было невиданное угощение: оно должно было не портиться долго, быть удобным для перекуса в седле, при этом, быть таким вкусным, чтобы иноземные гости восхитились и надолго его запомнили.
Вот и Томичи смогли отведать вкусную татарскую сладость чак-чак, а в подарок получили рецепт этого блюда.
