3 октября в теплый солнечный день в Самаре состоялось открытие международной выставки в рамках экономического форума World Halal Day и фестиваля восточной кухни “Ярмарка вкусов Чайхона” .

На площади им.Куйбышева развернулась необычайно насыщенная выставка от национальной кухни до культурных особенностей не только разных регионов России, но и 400 гостей из 20 стран! Гостям представили достижения Самарской области в индустрии халяль. На площади развернулась работа двух «шатров» – международной выставки, объединяющей десятки компаний-поставщиков сертифицированных товаров и услуг халяль и своеобразный восточный базар, который представил многочисленной аудитории образцы кулинарного и самобытного прикладного творчества разных культур и народов мира.

К слову, участники радушно приглашали дегустировать, представленную продукцию!!! Не обошли вниманием и наших мастеров декоративно-прикладного искусства! Общество татарских женщин Самары «Ак Калфак» достойно принимает участие во всех национальных мероприятиях, не остались в стороне и на этот раз. Гульнара Насыйрова профессионально представила национальный татарский костюм во всей его красе, Миляуша Завьялова – аксессуары, украшения и инсталляции в родной стилистике, Римма и Мавлет Низамовы, Хасиб Загидуллин с их «чудо печью» и помощницами Фираей Тангатаровой и Дамирой Гатиной порадовали любителей татарской кухни «кыстыбый» с пылу-жару, прямо из печи.

Никто не остался равнодушным к нашей площадкам – Осипова Надежда Петровна-руководитель управления национальной и конфессиональной политики Правительства Самарской области отметила нас особым вниманием ,благодаря многолетним тесным контактам по проведению мероприятий различных уровней, выразив большую благодарность за активное участие .Представители татарских общественных организаций общества «Дуслык» Президент Ф.Б.Канюкаев и областной автономии Председатель А.И.Горланов также посетили наши площадки, отметив хорошую организацию мероприятия.

Также было интересно пообщаться с представителем руководства Международной ассоциации исламского бизнеса – советником Президента Юнусовым И.Ф., в беседе с ним были затронуты интересные аспекты стандартизации продукции халяль и развития этого процесса в других странах мира.

На выставке широко представлена продукция многих зарубежных производителей – косметика, питание, медицинское оборудование и др. Самару достойно представляют уже известные во многих регионах производители продукции питания стандарта халяль.

Выставка продлится до 5 октября включительно ,запланировано очень много интересных мероприятий в рамках ее работы.

Екатерина Завьялова мастерская «МИЛӘУША”

Айсылу Курмаева(Абдеева) Заслуженный работник культуры РТ