В прошедшую субботу в Татарском культурном центре Ростовской области (г.Ростов-на-Дону, пер.Обский, д.122/1) прошел увлекательный мастер-класс по приготовлению традиционных татарских  “пилмән”.

Участники мероприятия отправились в настоящее кулинарное путешествие, погружаясь в атмосферу татарской кухни и изучая секреты приготовления этого вкусного блюда.

Мастер-класс начался со знакомства с историей татарских ПИЛМӘН  и их роли в культуре татарского народа. Участники узнали, что это не только популярное блюдо, но и символ тепла и уюта в доме. Затем Сания Юнус кызы Зинатуллина детально объяснила процесс приготовления начинки для пельменей, включая сочетание мяса, лука и специй.После этого участники приступили к самому интересному этапу – лепке “пилмән”. Все собрались вокруг стола, вооружившись лепешками и начинкой, и принялись за работу. Мастер-класс позволил каждому участнику проявить свою кулинарную фантазию, создавая уникальные формы. После того как все ПИЛМӘН были слеплены, они были отправлены на варку. Участники с нетерпением ждали, когда аппетитные “пилмән” будут готовы.

Наконец, момент истины настал – “пилмән” были поданы на стол, вызвав  аппетит у всех присутствующих.

Мастер-класс по приготовлению татарских “пилмән” стал не только возможностью научиться готовить вкусное блюдо, но и отличным способом провести время в компании единомышленников. Участники унесли с собой не только новые знания, но и приятные воспоминания о теплой атмосфере и вкусной еде. Таким образом, мастер-класс по приготовлению татарских ПИЛМӘН стал ярким событием для всех любителей кулинарии, объединившихся в поисках новых вкусов и кулинарных открытий.

Источник: РООО ТБКЦ ЯКТАШЛАР