Именно так назывался фестиваль, который прошел в Сахалине в рамках

VIII Сахалинского чемпионата кулинарного искусства и сервиса. Свою национальную кухню представили все общины области: грузины, корейцы, русские, белорусы, китайцы, армяне, узбеки, азербайджанцы, татары, буряты, выходцы из Кабардино-Балкарии, Республики Алтай. Татарскую традиционную кухню представил УКЦ «Туган тел». Участники и гости фестиваля пробовали и оценивали мастерство кулинаров.

Губернатор области Олег Кожемяко обходил площадку фестиваля. Представители национальных объединений приглашают его отведать изделия своих лучших поваров. Глава области не отказывается. С удовольствием пробует бурятские пельмени – позы, узбекский изюм и татарский чак-чак. Пьет чай из горных трав Кабардино-Балкарии. Хрустит малосольным огурчиком от белорусских мастериц. Со знанием дела обсуждает выбор виноградных листьев для приготовления азербайджанской долмы

– У каждой крупной диаспоры должен быть свой дом культуры, чтобы изучать родной язык, традиции и обычаи предков, – делится замыслом Олег Кожемяко. – И в нем обязательно – ресторан с национальной кухней, чтобы представители разных народов могли знакомиться с блюдами друг друга. Это лучше всего сближает людей

– Мы были бы только рады, – поддерживают представители диаспор

По материалам официального сайта администрации области

Фоторепортаж с фестиваля, представленный пресс-службой УКЦ «Туган тел»