Предлагаем вашему вниманию очередную публикацию нашего информационно-просветительского онлайн-проекта «Этномузеи Самарской области». В этом проекте мы рассказываем о небольших школьных музеях, которые наглядно помогают учащимся погрузиться в атмосферу народной культуры, узнать традиции и быт своих предков, углубить познания по истории, краеведению, этнографии, учат бережному отношению к опыту предшествующих поколений, сохраняют наше историческое наследие.

Сегодня мы расскажем об этнографическом музее «Мирас» («Наследие») школы «Яктылык» с углубленным изучением отдельных предметов городского округа Самара. Здесь прививается любовь и трепетное отношение к вековому наследию своих предков. Музей рассказывает об истории, быте, обычаях и традициях татарского народа. Экспонаты для него собирались годами: часть принесли педагоги и семьи учащихся, что-то было привезено из этнографических экспедиций.

Официальное открытие музея состоялось 15 мая 2013 года. Он состоит из двух залов: коллекционного и сюжетного — общей площадью 35,5 кв. м. Всего музей насчитывает больше 275 описанных экспонатов. Основатель и методист этнографического музея «Мирас» Асия Гусмановна Сайфутдинова.

В сюжетном зале воспроизведены элементы национального жилья. Первым экспонатом музея стал старинный сундук, который принесла семья Камалетдиновых. Они родом из села Теплый стан Елховского района. Этот сундук и по сей день стоит в музее.

Подготовка и сбор экспонатов продолжались с 1997 года. Началось всё с маленького уголка «Туган як» и знаменитого сундука с уже богатым содержанием ценных вещей.

В музее «Мирас» собраны экспонаты из семи регионов: Самарской, Ульяновской, Пензенской и Оренбургской областей, Республики Татарстан и Башкирии, Пермского края. Есть экспонаты, которые показывают взаимное проникновение культурных традиций разных народов. Например, полотенца того или иного региона имеют свой орнамент: одни живут рядом с чувашами и там прослеживается татарско-чувашский орнамент, другие рядом с мордвой, где прослеживается другой орнамент. Пензенская, Ульяновская и Самарская области – всё разное и неповторимое. Если в местности проживают только татары – присутствует национальное яркое многоцветье, все краски которого очень гармонично и красиво сочетаются.

Как рассказывает методист музея Асия Сайфутдинова, татарский дом не было принято делить бревенчатыми стенами. Было одно большое жилое пространство. Вместе с родителями могли жить и выросшие сыновья со своими семьями — пока не построят для себя отдельную избу. В этом случае часть помещения отделялась дощатой перегородкой или домотканым пологом. Порой в одном доме размещалось несколько семей родственников.

Как и в русской избе, в татарском доме обязательно была печь. Но выглядела она несколько иначе. Ее макет можно увидеть в «Мирасе». В глаза сразу бросается компактность — на такой печи не было лежанки, лишь немного места, где могла сушиться обувь, стоять квашня с тестом, а также кумганы — кувшины с водой. Еще одно отличие заключается в том, что в татарской печи две топки — большая (основная) и малая (подказанная).

Готовили в основном в казане, который был вмазан прямо в печь. Когда в основной топке прогорали дрова, горячие угли большой кочергой перемещали в малую топку. Туда же подкладывали поленья — их специально делали короткими. В казане готовили и суп, и чак-чак, и баурсак — традиционное мучное изделие в виде небольших пончиков. Варили сахар в сливках, тушили мясо. После приготовления каждого блюда казан мыли трижды, а затем заливали туда воду. В зимнее время малая топка работала практически целый день, потому что теплая вода нужна была постоянно.

Значительную часть в татарском доме занимал деревянный топчан — сяке. Обычно он вытягивался от одной стены до другой, иногда метров на шесть. На нем спала практически вся многочисленная семья — и дети, и старики. Ложиться можно было как вдоль, так и поперек.

На сяке клали много перин, подушек, домотканых ковров. Там было мягко и тепло, особенно зимой. Когда приходило время обеда или ужина, все эти подушки убирали, и сяке выполнял роль стола. На него стелили скатерть, вокруг садились по-турецки. Обеденные столы в татарских домах появились только в конце XIX века, а до этого на столе лежал коран, мог стоять самовар. А обедали и ужинали на сяке или, если собиралось большое количество гостей, прямо на полу, постелив специальные коврики.

Когда перина и подушки убирались с топчана, их складывали на сундук особым образом, друг на друга. Такую «пирамиду» можно увидеть только в татарских домах. Обычно эту горку размещали поближе к печи, чтобы перины и коврики успевали к ночи прогреться и просушиться. Кроме того, сяке выполнял функцию рабочего места. Есть, например, у татар красивый обряд «Ощипывание гусей» («Каз Эмэсе») — коллективная обработка гусиного мяса, пера и пуха. Его проводили в ноябре-декабре, с наступлением морозов.

Когда все собирались в доме, с сяке снимали внутренние доски, оставив только краевые. Внутри натягивали ткань, чтобы туда летел пух. Женщины садились по бокам, на специальную доску клали гуся и ощипывали его. Пуха нужно было много — перины делали большие, на одну иногда требовалось по 30-40 гусей.

На «Каз Эмэсе» приглашали родню, соседей, а также и молодых женщин и девушек. Даже детям находилось занятие — они делали из перьев кисточки для промасливания блинов.

«Мы с ребятами каждый год воспроизводим этот обряд. Старшие ученицы ощипывают гусей, а младшие делают кисточки», — рассказывает Асия Сайфутдинова.

После того как гуси были ощипаны и перевязаны за голени, их подвешивали к коромыслу — по несколько штук с каждой стороны. Девушки и молодые женщины шли с ними к роднику или реке. А юноши раскидывали перышки и приговаривали специальные слова: чтобы у хозяйки на следующий год было еще больше гусей, чтобы они были ладные, жирные, и чтобы свадеб в этой семье было много. Затем гусей окунали в холодную воду, и они замерзали в таком «товарном» виде для долгого зимнего хранения.

Вечером участников обряда приглашали на посиделки, название которых переводится как «Каша с гусиным мясом». Конечно, гостей угощали не только кашей. Готовили пироги, суп с домашней лапшой. Обязательно ставили зур белиш — большой курник. На пиршество звали только близких родственников и друзей, все остальные приходили на вечерки.

«Одно из национальных развлечений в этот вечер — канат сату: продажа гусиных крыльев, — рассказывает методист музея. — Когда птицу рубили, девушки закидывали их на печь, там они высыхали, а потом их продавали юношам — не за деньги, а за подарки. А затем начинались игры, песни, пляски».

Целую стену одного из залов «Мираса» украшают домотканые полотна. Орнамент, как правило, геометрический, цвета — основной белый и красный по бордюрам. В музее представлено большое многообразие национальных костюмов, головных уборов и обуви.

Конечно, у татарского народа большой популярностью пользовалась вышивка. На ней было принято изображать растительную тематику, прежде всего тюльпаны в разных видах и вариантах. Этот весенний цветок очень любим татарским народом, он считается символом начала новой жизни. Также на вышивках присутствовали зооморфные орнаменты — нечто среднее между животными и растениями: то ли птица, то ли бабочка, то ли цветок. Вышивали полотенца, платки, скатерти, фартуки.

В «Мирасе» собрана целая коллекция полотенец на разные случаи жизни. Например, длинные — по четыре-пять метров — использовались, когда в дом приглашали гостей. Люди садились за стол и стелили его себе на колени — одно на всех. В больших семьях двухметровые полотенца вешали около печи вертикально — таким образом, чтобы и взрослые, и дети могли на удобной им высоте вытереть руки. Вешали обязательно на катушку — гвоздь мог порвать ткань. Интересно, что домоткаными полотенцами — иногда вышитыми, иногда вязаными — в татарских домах украшались простенки между окнами.

Также вышивкой украшали намазлык — молитвенный коврик. В музее есть несколько оригинальных образцов, привезенных из Челно-Вершинского района и Ульяновской области. Некоторым из них более ста лет. В экспозиции музея есть также предметы религиозного предназначения – большая коллекция четок и других принадлежностей.

У татар есть очень красивая оригинальная вещь, украшенная вышивкой, — наголенники. Их носили на голенищах сапог. Конечно, не повседневно, а, например, отправляясь на посиделки. В конце XIX — начале XX века такое украшение можно было увидеть во многих татарских селах. В музее есть несколько образцов наголенников, в том числе и подлинники.

В музее есть и обрядовое полотенце — такое надевалось на конскую дугу свадебного поезда.

«В первые сани или тарантас — в зависимости от времени года — сначала стелили сено, затем большой красивый палас, на него перину, — рассказывает методист музея. — На этот «пирог» усаживали молодых — чтобы в жизни у них все было хорошо, уютно и мягко, чтобы все им удавалось. А на колени жениху и невесте сажали малышей, чтобы рождались здоровые дети».

На свадьбу невеста должна была испечь чак-чак, а также собственноручно вышить салфетку, которой накрывали это блюдо. Его выносили к столу в конце венчальной церемонии, которая называется «никях». Первыми пробу снимали родители жениха. Оценивали, как невеста умеет печь и рукодельничать. Хвалили, одаривали подарками. Затем чак-чак передавали другим гостям, все пробовали и выкладывали свои подарки.

Один из интереснейших экспонатов музея — деревянная детская коляска с высокими бортами, напоминающая манеж. В целом она эти функции и выполняла. Мама вывозила в ней ребенка с собой туда, где она работала, иногда на весь день. Поэтому малыш в ней и ел, и спал, и играл. Одна ее сторона чуть выше. На нее крепилось домотканое полотно, чтобы прикрывать ребенка от солнца и ветра. В музее есть образец коляски, которую привезли из села Камышла.

Как объясняет Асия Сайфутдинова, изначально такие коляски были на двух или трех колесах. Из липовой коры или бересты делали крыши. В музее есть пара игрушечных образцов, выполненных учениками.

Еще один ценный экспонат — накосники, датируемые XIX веком. Это национальные украшения для кос, сделанные из серебряных монет и натуральных камней. При ходьбе они издают мелодичный звон. В музее представлен чулпы (накосник) конца 19 века. Он сделан из серебра и натуральных камней. На сегодняшний день он отреставрирован, осталось только несколько настоящих монет.

Достаточно полно в музее представлена история татарского национального костюма. Здесь можно увидеть, как одевались зажиточные горожане и менее обеспеченные селяне, из каких тканей шили рубахи и камзолы, чем покрывали голову, какую носили обувь и украшения. Например, по количеству оборок на платье можно было сделать вывод о материальном состоянии женщины: на них уходило немало материала, далеко не все могли себе позволить такую роскошь.

Сегодня в школе «Яктылык» действует актив музея, в котором состоят учащиеся 5-10-х классов. Здесь часто бывают гости, ребята проводят для них экскурсии. А кроме того, изучают новый материал, углубляются в определенные темы, описывают новые экспонаты, привезенные из ежегодных этнографических экспедиций.

Ежегодно в музее проводится от 300 до 500 экскурсий, которые позволяют школьникам глубже понять и ценить богатое наследие татарского народа. Музей посещают учащиеся школ Самары, Новокуйбышевска, студенты самарских вузов, иностранные студенты, делегации из других регионов Поволжья. Музей работает как информационный центр, где рассказывают об этнографии, о быте, о том, как люди жили и работали.

Источник: samtatnews.ru