В Алтайском крае завтра, 17 июня на территории особой экономической зоны “Бирюзовая Катунь” отпразднуют краевой национальный татарский народный праздник Сабантуй-2018. На праздник приедет президент Республики Татарстан Рустам Минниханов.
Сабантуй — это самый известный национальный татарский праздник в честь окончания полевых работ. Особенность татарского праздника Сабантуй в том, что вход на него совершенно свободный и любой желающий может принять участие в различных состязаниях и конкурсах праздника. Название происходит от слов тюркского происхождения “сабан” – плуг и “туй” – то есть свадьба, торжество или вообще праздник в широком значении. Получается, “торжество плуга”. В языческие времена крестьяне во время этого праздника восхваляли духов плодородия, а также Солнце, бога Неба, чтобы был хороший урожай. Отсюда появились традиционные состязания в прыжках, беге, борьбе и конных скачках.
Сейчас Сабантуй стал просто веселым народным гулянием, во время которого можно увидеть всю красоту обрядов и обычаем татарского народа. Сегодня праздник возведен в ранг государственного в Татарстане и Башкортостане и отмечается по всей планете, где есть татарские общины.
Площадки праздника начнут работать с 10.00. Торжественное открытие Сабантуя назначено на 13.00. С приветственным словом выступит президент Республики Татарстан Рустам Минниханов и другие почётные гости.
В программе запланированы выступления мастеров искусств Татарстана и фольклорных коллективов Алтая.
Одно из главных событий Сабантуй – татарская национальная борьба на поясах. Победитель Турнира получает главный приз — автомобиль. Проверить свои силы и побороться за авто может любой желающий.
Также каждый сможет принять участие в боях мешками на бревне, конных скачках, показать свою силу, поднимая тяжелые гири, или снять приз, забравшись на высокий и скользкий столб. Пройдут соревнования по забегам в мешках или с полными ведрами воды на коромыслах. Можно будет от души побить горшки с завязанными глазами, а также принять участие во множестве других веселых игр, состязаниях и конкурсах.
В этом году в Сабантуе участвуют лучшие коллективы республики Татарстан, приезжает много артистов.
Впервые построено полноценное татарское подворье на территории “Бирюзовой Катуни”, где будут представлены особенности татарской культуры и гастрономии. Национальную татарскую кухню представят множеством блюд.
Председатель региональной национально-культурной автономии татар Алтайского края Анвар Аминов рассказал, что из Татарстана специально на праздник привезли огромный казан, рассчитанный примерно на пять тысяч порций. Гости Сабантуя смогут бесплатно попробовать плов из этого казана.
Среди прочих гастрономических радостей — очпочмаки, перемячи, беляши, чак-чак. А еще будет представлено национальное блюдо кыстыбый. Это традиционное татарское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой обжаренную пресную лепешку, начиненную картофельным пюре. По виду напоминает незакрытый пирог – начинка кладется на одну половину лепешки и закрывается сверху второй половиной.
Как добраться до “Бирюзовой Катуни”
ОЭЗ “Бирюзовая Катунь” расположена в Алтайском районе. Расстояние от Барнаула составляет около 290 км. Организовано гостей на праздник доставляют туристические агентства. Но можно добраться и самостоятельно на автомобиле или автобусе. от Барнаула по Чуйскому тракту (федеральной трассе Р 256/ М 52) до моста через Катунь за пос. Манжерок (не доезжая источника Аржан-Суу). Время в пути по свободной трассе – от 3,5ч.
