Новосибирский областной татарский культурный центр приглашает на VI областной праздник-конкурс татарской кулинарии «Тук тамак».

Большой гастрономический праздник пройдет 14 февраля 2026 года.

Это не просто конкурс, а настоящий фестиваль вкуса, традиций и гостеприимства, посвященный памяти Юнуса Ахметзянова.

Кто может участвовать?
Абсолютно все! Независимо от национальности, возраста (от 5 лет) и кулинарного опыта. Главное — любовь к татарской кухне. Можно представить до 3-х блюд.

Что приготовить?
Любое татарское национальное блюдо, соответствующее традиционной рецептуре. Жюри будет оценивать вкус, сложность приготовления, оформление и подачу. Не забудьте приготовить пошаговый рецепт!

Что ждет участников?

-Бесплатное участие.

-Конкурсное оценивание в условиях анонимности.

-Дипломы I, II, III степени в разных возрастных категориях и дипломы всем участникам.

-Яркие эмоции, ароматы, улыбки и, конечно, невероятные кулинарные шедевры!

Рецепт и фото победителя будут опубликованы в газете «Новосибирск татарлары».Цели праздника – сохранить и популяризировать уникальные татарские рецепты, дать возможность кулинарам проявить себя и укрепить дружеские, межнациональные связи.

Организаторы: Новосибирский областной татарский культурный центр и Региональная Татарская Национально-Культурная Автономия НСО при поддержке Министерства культуры Новосибирской области.

Источник: Новосибирский областной татарский культурный центр