В Татарстане планируют издать серию книг о национальном наследии татар. Об этом сообщил глава ассоциации рестораторов и отельеров РТ Зуфар Гаязов во время гастрофеста на Лебяжьем озере.

По словам Гаязова, команда создателей книг намерена посетить каждый район Татарстана и собрать рецепты национальной кухни от местных жителей. После этого серия будет продолжена книгами о национальных музыкальных инструментах и костюмах.

Источник: trt-tv.ru