14 марта стало особенным днем для нас. Общественная организация «Сохранение наследия чатских татар» под руководством Шагабутдинова Навиля Хасановича и общественная организация татарских женщин “Ак Калфак” по Колыванскому району, возглавляемая Бабкиной Насимой Гоенэровной, приняли участие в значимом событии – региональном конкурсе семейных традиций «Горница».

Наши усилия и преданность сохранению культурного наследия были отмечены на самом высоком уровне! Мы стали лауреатами 1 степени в номинации «Кулинарное наследие народов Сибири». Это заслуженная победа, подтверждающая богатство и уникальность традиций чатских татар.

В знак признания нашего вклада в сохранение исторических и духовных традиций, организациям был вручен диплом и медаль Дома народного творчества по Новосибирской области.

Особую роль в этом успехе сыграли руководитель Ак Калфак, Бабкина Насима, и активистка организации из деревни Юрт-Ора, Теркулова Амина. Именно их золотые руки и глубокое знание кулинарных секретов позволили представить жюри многообразие и неповторимый вкус традиционных блюд чатских татар. Жюри высоко оценило мастерство и аутентичность представленных угощений.

Встреча гостей была наполнена теплотой и уважением. Навиль Хасанович Шагабутдинов встретил участников и гостей, исполнив гимн нашей исторической деревни Юрт-Ора, что добавило мероприятию особую торжественность и душевность.
По доброй традиции, все присутствующие были угощены ароматной выпечкой, душистым чаем и, конечно же, тем самым секретным молочным супом, который передается из поколения в поколение чатскими татарами. Это блюдо – настоящее воплощение домашнего уюта и семейных ценностей.

Эта победа – не просто награда, а яркое свидетельство того, как важно беречь и передавать нашим детям и внукам бесценное наследие предков. что культурные традиции чатских татар не только живы, но и активно развиваются, находя отклик и признание на региональном уровне.

Источник: Ак калфак по Колыванскому району НСО