2 декабря в Софии прошел очередной Благотворительный Рождественский Базар, который каждый год организует Women Club. Все страны, которые имеют в Болгарии посольства или представительства, накрыли столы с национальными угощениями, разложили сувениры и стали встречать гостей.
На стенде Российской Федерации рядом с блинами красовались аппетитные татарские очпочмаки (треугольники с мясом и картошкой), беляши, кош тэлэ и, конечно же, король стола – чак-чак! По традиции, честь представлять богатое разнообразие российской кухни доверили кудесницам из татарской диаспоры в Болгарии, объединенных в Общество (Сдружение) «Волжки булгари».
Наше привычное место – напротив основной сцены – было очень выгодным в плане постоянной циркуляции людей, потенциальных покупателей, но очень утомительным из-за оглушительной музыки (у корейских барабанщиков, которые обычно выходили, завершая концерт, и барабанили добрых полчаса, хотелось отобрать палочки или проткнуть барабаны, честное слово!). Но торговля шла бойко, подносы стремительно пустели, люди возвращались за добавкой. Надеемся, что Россия, как обычно, войдет в пятерку лидеров – стран, которые больше всего денег вложили в общую копилку! Пробежаться по залам и посмотреть по сторонам удалось только к вечеру, на испанском стенде, например, от огромной хамон-ноги осталась только обглоданная кость…
В письме Посла России в Болгарии А.А.Макарова к председателю организации Альфии Димитровой с благодарностью за поддержку российского участия в Благотворительной ярмарке, отмечается, что «….благодаря вкладу организации «Волжки булгари» нашему стенду удалось не только представить на весьма достойном уровне многогранную культуру народов России, но и собрать денежные средства в размере более 5 тысяч евро , которые будут направлены организаторами события на реализацию гуманитарных проектов на территории страны. Пользуясь случаем, хочу выразить надежду на дальнейшее плодотворное и взаимовыгодное сотрудничество с возглавляемой Вами организацией и заверить в своем самом искреннем и добром к Вам расположении.»
Совет правления сообщества “Волжки булгари” выражает огромную признательность и благодарит за поддержку, содействие и участие в международной благотворительной ярмарке нашим партнерам: ПРОТУРС БГ, ИСТОРИЧЕСКИ ПАРК, фондация ВЪЗДИГАНЕ, PERFEKT Catering, АО “Департамент продовольствия и социального Питания г.Казани -Нашим замечательным хозяюшкам, которые восхитили гостей Интер Экспо Центра г.София выпечкой национальной татарской кухни: Альфии Милановой, Станиславе Аврамовой, Юлии Соколовой, Святославу Мандикову, Методию Христову, Юлии Галимзяновой и семье Атанасовым. А также незаменимую Екатерину Шарипову, нашего журналиста и “допоследней сушки продавца” на ярмарке!)
