На XVI Всероссийском сельском Сабантуе в Пензенской области был поставлен интересный рекорд по приготовлению азу по-татарски. Повара приготовили 1000 кг азу по-татарски. Это традиционное татарское блюдо из мяса, риса и соленых огурцов.

Отдельное внимание Рустам Минниханов уделил огромному блюду из азу. Приехавший из Казани редактор «Гастрономической книги рекордов России» Ильдар Такиулин зафиксировал гастрономический рекорд – 1000 килограммов азу по-татарски. Это блюдо могли попробовать все желающие.

Также работали площадки “Казан-шурпа” и “Казанский чай ” на 4000 человек.