Ифтар в городе Антверпен собрал жителей разных населенных пунктов Бельгии на совместный ритуал. Вечерняя трапеза начинается в эти дни после 22 часов вечера, так что после разговения, молитв и дальнейшего совместного ужина люди расходились уже далеко за полночь. Татарская диаспора приняла горячее участие в ифтаре, ведь совместный ужин с определенными молитвами является особой благодатью, богоугодным делом.
Для многих мусульман разных стран и континентов первой пищей разговения в Рамадан являются сушенные финики, если отсутствуют свежие. Ведь именно эти плоды быстро насыщают кровь глюкозой, нормализуют кислотный баланс в организме. Также и в Бельгии, ифтар начинается с иранских или турецких фиников. Десертный стол татары украсили большим тортом по российскому рецепту и медовым чак-чаком. А вот чай был предложен по традиции мароканцев – тонкой стрункой разливался он из серебряных чайников в хрустальные узкие стаканчики маленькими порциями. Период месяца Рамадана в нынешнем году оказался в Бельгии очень жарким, дневная температура доходит до 30 градусов. Поэтому постящиеся стараются в часы разговения поменьше пить кофе или черный чай, отдавая предпочтение воде или напиткамиз кисломолочных продуктов, приправленных солью, зеленью и травами.
Уже через несколько дней благостный Рамадан завершится новым полумесяцем на небе, и тогда татары Бельгии еще раз соберутся на совместное празднование “Ид-аль Фитр”.
Лилия Валеева
