Огромная праздничная площадка развернулась 17 июня на острове Татышев, где отмечали Сабантуй. Праздник прошел в Красноярске уже в двадцать пятый раз.
Гости стали собираться задолго до официального открытия, а к началу торжественной части уже было многолюдно. Зайти на площадку приглашали всех желающих, поэтому на праздник пришли и те, кто знал о Сабантуе, и те, кто просто в этот день отдыхал на острове.
Украшение праздника стала татарская национальная борьба Корэш. Красноярцы азартно включались в происходящее, болея за участников. Не меньший интерес вызвало покорение столба. Тот, кто быстрее и ловче забрался на высоту, получил приз.
Пока мужчины демонстрировали силу и ловкость, татарские женщины соревновались в нарезке татарской лапши «Токмач». Хозяйки здесь же замешивали тесто и на скорость готовили блюдо.
На протяжении всего мероприятия на большой сцене выступали творческие коллективы и солисты. Зрители услышали как народные песни, так и композиции в современной обработке. Любой национальный праздник – это еще обязательно знакомство с традиционной кухней. Красноярцам предлагали попробовать выпечку, горячие блюда, десерты.
Один из конкурсов на празднике посвятили лакомству чак-чак. Хозяйки представили несколько вариантов этого блюда. Ингредиенты простые: яйцо, вода, мука, мед, сахарный сироп. Рецепт, как правило, одинаков, а вот подача может быть разной. Чак-чак можно сделать и небольшими порциями, и в виде торта. Едят его руками, горка лакомства в большой компании исчезает быстро.
Отдельные площадки организаторы мероприятия сделали специально для детей. Здесь ребятишки принимали участие в творческих мастер-классах и играх.
Сегодня в многонациональном Красноярском крае живет более 45 тысяч татар. Сабантуй проходит в рамках муниципальной программы «Содействие развитию гражданского общества в городе Красноярске», одна из задач которой — укрепление межнационального и межконфессионального согласия. Участников и гостей поздравил Вадим Войцеховский, первый заместитель главы города. Он отметил, что Сабантуй уже стал общим праздником, который интересен представителям разных национальностей.