В Екатеринбурге с 28 февраля по 7 марта проходят Дни татарской кухни памяти кулинара Юнуса Ахметзянова. Юнус Ахметзянов был не только известным поваром, но и автором многочисленных книг по кулинарии, заслуженным работником торговли РСФСР.

В этом году мероприятие проходит в два этапа. В день открытия фестиваля студенты учреждений профессионального образования из Екатеринбурга, Верхней Пышмы, Полевского, Березовского и Казани представили на выставке блюда национальной татарской кухни. Состоялся мастер-класс по приготовлению халяль-пищи с дегустацией. На фестивале выступили народные коллективы с танцами и песнями.

В рамках второго этапа фестиваля, который продлится с 1 по 7 марта, на базе профильных профессиональных учебных заведений и общеобразовательных школ города и татарских сел области состоится неделя национальной кухни.

Дни татарской кухни проходят при поддержке постоянного представительства Республики Татарстан в Свердловской области и всегда собирают много гостей разных национальностей.

Фото: ekburg.ru