Проект авторы, китапның иганәчәсе, авыл хуҗалыгы фәннәр докторы, РФ атказанган авыл хуҗалыгы хезмәткәре, профессор Марс Хисматуллин, китап авторы – журналист Рәзинә Исмәгыйлева, китапның фәнни киңәшчесе Рафик Насыйров